→もろみ黒酢
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●体にいいもろみ黒酢
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アミノ酸の宝庫といわれている黒酢ともろみ酢!
昔から「おちょこ一杯のお酢を飲むと体に良い」といわれている、その理由は、お酢がアミノ酸、種々のミネラルをたっぷり含み、非常に体に吸収されやすくなった熟成した食品になっているからです。
中でも注目されているのが、「アミノ酸」。
アミノ酸には、体の中で作ることができる12種類の「非必須アミノ酸」と、体の中では作ることができず食べ物からしか摂ることのできない8種類の「必須アミノ酸」があります。
この「必須アミノ酸」を補給する事が健康な体を作る上で、とても重要なのです。「もろみ黒酢」は、この「必須アミノ酸」が豊富に入っているのです。
さらに、「もろみ黒酢」は中国杭州産のもろみと中国鎮江産の黒酢を融合させ、食べやすい丸粒に。
飲みやすくてにおいもなく噛んでもおいしいのがもろみ黒酢です!
●もろみとは
→「もろみ」には、液体黒酢の数十倍ものアミノ酸が含まれています!
もろみ」とは、黒酢を熟成させている間に、かめの底に沈殿物として残る固体の物質。
黒酢のエキスがずっしりと詰まった黒酢の「素」なので、酸味が強く、通常の食用には適していないと思われてきたそうです。
しかし近年になり、黒酢の効用が明らかになるにつれて、この「もろみ」が注目されるようになりました。
分析によると、「もろみ」には、なんと液体の黒酢に比べ数十倍ものアミノ酸が含まれていることが分かったそうです。
| 成分 | 量 |
| 熱量 | 4.02kcal |
| たんぱく質 | 0.22g |
| 脂質 | 0.05g |
| 炭水化物 | 0.72g |
| ナトリウム | 3.16mg |
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